Tienda Online Xeitosa (35)

SWEET CÖRN – MAÍZ LIOFILIZADO ENTERO 100G.

13,75 €

Lyöfeeling utiliza productos 100% naturales, seleccionados por su calidad y posteriormente liofilizados (se le extrae el agua pero conservando su estructura molecular).

Así mantienen todas sus cualidades nutricionales y organolépticas (sabor, aroma y color), ofreciendo una textura y aspecto especiales que enriquecen la creatividad culinaria.

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MARUTSUNE FIDEO BANSHU UDON 240G

2,55 €

INGREDIENTES: HARINA DE TRIGO 97%, SAL

ALERGENOS: HARINA DE TRIGO

ORIGEN: JAPON

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TOMÄTO – TOMATE DESHIDRATADO EN COPOS 400G.

30,74 €

Escamas crujientes de tomate concentrado y deshidratado con un sabor intenso a tomate.

Se utilizan aproximadamente 11 kg de tomate fresco maduro para producir 1kg. de Töufood Tomäto. Aporta sabor a tomate a distintas preparaciones sin añadir acidez, así como una textura crujiente. Se puede utilizar directamente en el acabado de platos salados y dulces, utilizado como ingrediente dentro de una preparación o triturarlo para obtener un polvo fino.

Al mezclarlo con productos líquidos, se rehidratará, espesando un poco la preparación. Usar directamente, incorporarlos a la receta, o triturar para conseguir un fino polvo.

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MARUTSUNE FIDEO SOBA 200G

2,55 €

INGREDIENTES: HARINA DE TRIGO 66%, ALFORFON 30%, SAL, ÑAME EN POLVO

ALERGENOS: HARINA DE TRIGO

ORIGEN: JAPON

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ESTABILIZANTE NATURAL HELADO +SORBETE “Essenza” 1KG.

126,18 €

Estabilizante natural de excepcional calidad, de la casa italiana “ESSENZA”, válido tanto para helados como para sorbetes.

La base de este producto son fibras vegetales (clean label). Este producto aporta cremosidad, estabilidad, textura homogénea, alto grado de overrun (aireado), y aguanta tratamientos térmicos (UHT).

Ingredientes: fibras vegetales.

Modo de uso: Añadir directamente a la mezcla.