MAIZ POZOLERO BLANCO

    Referencia:
    5,68 €
    Impuestos incluidos

    Granos de maíz más blancos, tiernos, grandes, harinosos y redondos que el maíz común. Los granos de maíz utilizados para el pozole son de una variedad particular de grano grande llamado cacahuacintle, proveniente de México.

    Ingredientes: Maíz blanco, agua, sal yodada y 0.001% de metabisulfito de sodio.

    Este maíz es especial para elaboración del tradicional "pozole". Este es un caldo hecho a base de este grano que se le agrega pollo o cerdo, chile en polvo, cebolla picada, lechuga picada, rábano picado y limón. Asimismo, al remojar los granos secos en agua con cal se obtiene harina con la que se pueden elaborar tortillas, tamales y otras opciones de maíz.

    Atributos: Sin conservadores, hecho en México

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