CECINA ANGUS

Ingredientes: Carne extra de black-angus, sal, dextrosa, azúcar, conservadores E-252 (10%), antioxidantes E-331iii, E-316 (4%).

Alérgenos: No tiene.

Nuestro Butelo de cerdo celta se elabora de forma tradicional con costilla y se cura con leña de roble. Se presenta en piezas de aproximadamente 1,2 kg y cuenta con la certificación de Asoporcel.

Excepción: su adobo contiene conservador y antioxidante, debido al calibre del embutido, pero está libre de alérgenos, gluten y lactosa.

Ingredientes: Carne extra de burro, sal, dextrosa, azúcar, conservadores E-252 (10%), antioxidantes E-331iii, E-316 (4%).

Alérgenos: No tiene.

Nuestro Espinazo o solana de cerdo celta se presenta en piezas de 1 kg de peso aproximadamente.

Ingredientes: Carne extra de vacuno raza lidia, sal, dextrosa, azúcar, conservadores E-252 (10%), antioxidantes E-331iii, E-316 (4%).

Alérgenos: No tiene.

Nuestro Chorizo vela de cerdo celta es uno de los productos que mejor representa la gastronomía gallega y fiel reflejo de nuestra filosofía de empresa. Elaborado de forma totalmente artesanal, atado a mano y en tripa natural, método de curación lento y ahumado con leña de roble lo que le aporta el punto justo de aroma que hace a esta pieza inconfundible. Se presenta en piezas envasadas de aproximadamente 360 gramos de peso.

Nuestro Chorizo vela de cerdo celta es uno de los productos que mejor representa la gastronomía gallega y fiel reflejo de nuestra filosofía de empresa. Elaborado de forma totalmente artesanal, atado a mano y en tripa natural, método de curación lento y ahumado con leña de roble lo que le aporta el punto justo de aroma que hace a esta pieza inconfundible. Se presenta en piezas envasadas de aproximadamente 360 gramos de peso.

Ingredientes: Carne extra de búfalo, sal, dextrosa, azúcar, conservadores E-252 (10%), antioxidantes E-331iii, E-316 (4%)

Alérgenos: No tiene

Nuestras Hamburguesas de cerdo celta Gourmet son elaboradas cada día en nuestros propios obradores a partir de carne de cerdo celta de primera calidad. Se presentan en packs de 2 unidades, cada unidad con un peso aproximado de 150 gramos.

Excepción: contiene conservadores y antioxidantes, pero está libre de alérgenos, gluten y lactosa.

Ingredientes: Carne extra de jabalí, sal, dextrosa, azúcar, conservadores E-252 (10%), antioxidantes E-331iii, E-316 (4%).

Alérgenos: No tiene.

Ingredientes: Carne extra de chivo, sal, dextrosa, azúcar, conservadores E-252 (10%), antioxidantes E-331iii, E-316 (4%)

Alérgenos: No tiene

Nuestro Lomo embuchado de cerdo celta está elaborado de forma tradicional, con un sabor y aroma especial, uno de nuestros artículos estrella junto al chorizo. Se presenta en piezas envasadas de aproximadamente 500 gramos de peso .

Excepción: su adobo contiene conservador y antioxidante, debido al calibre del embutido, pero está libre de alérgenos, gluten y lactosa.

Ingredientes: Carne extra de buey, sal, dextrosa, azúcar, conservadores E-252 (10%), antioxidantes E-331iii, E-316 (4%).

Alérgenos: No tiene.

Nuestro Chorizo vela de cerdo celta es uno de los productos que mejor representa la gastronomía gallega y fiel reflejo de nuestra filosofía de empresa. Elaborado de forma totalmente artesanal, atado a mano y en tripa natural, método de curación lento y ahumado con leña de roble lo que le aporta el punto justo de aroma que hace a esta pieza inconfundible. Se presenta en piezas envasadas de aproximadamente 360 gramos de peso.