CODILLO CERDO CELTA

Nuestro Chorizo vela de cerdo celta es uno de los productos que mejor representa la gastronomía gallega y fiel reflejo de nuestra filosofía de empresa. Elaborado de forma totalmente artesanal, atado a mano y en tripa natural, método de curación lento y ahumado con leña de roble lo que le aporta el punto justo de aroma que hace a esta pieza inconfundible. Se presenta en piezas envasadas de aproximadamente 360 gramos de peso.

Ingredientes: Carne extra de búfalo, sal, dextrosa, azúcar, conservadores E-252 (10%), antioxidantes E-331iii, E-316 (4%).

Alérgenos: No tiene.

Ingredientes: Carne extra de chivo, sal, dextrosa, azúcar, conservadores E-252 (10%), antioxidantes E-331iii, E-316 (4%)

Alérgenos: No tiene

Ingredientes: Carne extra de ciervo, sal, dextrosa, azúcar, conservadores E-252 (10%), antioxidantes E-331iii, E-316 (4%)

Alérgenos: No tiene.

Nuestro Espinazo o solana de cerdo celta se presenta en piezas de 1 kg de peso aproximadamente.

Ingredientes: Carne extra de black-angus, sal, dextrosa, azúcar, conservadores E-252 (10%), antioxidantes E-331iii, E-316 (4%).

Alérgenos: No tiene.

Nuestras Hamburguesas de cerdo celta Gourmet son elaboradas cada día en nuestros propios obradores a partir de carne de cerdo celta de primera calidad. Se presentan en packs de 2 unidades, cada unidad con un peso aproximado de 150 gramos.

Excepción: contiene conservadores y antioxidantes, pero está libre de alérgenos, gluten y lactosa.

Ingredientes: Lengua de vacuno, sal, pimentón, ajo, orégano, aceite de oliva y humo natural

Alérgenos: No tiene.

Ingredientes: Carne extra de buey, sal, dextrosa, azúcar, conservadores E-252 (10%), antioxidantes E-331iii, E-316 (4%).

Alérgenos: No tiene.

Ingredientes: Carne extra de jabalí, sal, dextrosa, azúcar, conservadores E-252 (10%), antioxidantes E-331iii, E-316 (4%).

Alérgenos: No tiene.

Ingredientes: Carne extra de vacuno raza lidia, sal, dextrosa, azúcar, conservadores E-252 (10%), antioxidantes E-331iii, E-316 (4%).

Alérgenos: No tiene.

Ingredientes: Carne extra de búfalo, sal, dextrosa, azúcar, conservadores E-252 (10%), antioxidantes E-331iii, E-316 (4%)

Alérgenos: No tiene

Ingredientes: Carne extra de burro, sal, dextrosa, azúcar, conservadores E-252 (10%), antioxidantes E-331iii, E-316 (4%).

Alérgenos: No tiene.

Nuestro Lomo embuchado de cerdo celta está elaborado de forma tradicional, con un sabor y aroma especial, uno de nuestros artículos estrella junto al chorizo. Se presenta en piezas envasadas de aproximadamente 500 gramos de peso .

Excepción: su adobo contiene conservador y antioxidante, debido al calibre del embutido, pero está libre de alérgenos, gluten y lactosa.