PARA RAVIOLE WONTON 250G.

Muy popular en China, Japón y Corea. Se elaboran rellenos de carne picada o verduras enrollados en una delgada y fina masa, que se suele sellar con los dedos.

Ingredientes: Gambas (31%), harina de trigo, agua, puerro (10%), sal, aceite de soja, almidón de tapioca, setas shitake, azúcar, sal, aceite de sésamo, migas de pan (harina de trigo, aceite de palma hidrogenada, azúcar, levadura, sal, potenciador de sabor E621, clara de huevo deshidratado, especies, colorante E1600.

Alérgenos: trigo, sésamo, soja, huevo. Puede contener frutos secos.

Ingredientes: Huevas de pez volador (Cypselurus heterurus) 88%, azúcar, sal, mirin, salsa de soja (de agua, soja, harina de trigo y sal), aroma wasabi: mostaza, vinagre, colorantes (E102, E133).

Ingredientes: verdura (37%) (repollo, cebolla, cebollino chino, cebollino), harina de trigo, agua, pan rallado (harina de trigo, sal, azúcar, aceite de palma, levadura), proteínas de soja, sal, salsa de soja(agua, soja, trigo, sal, alcohol), ajo, vino dulce de arroz para cocinar [agua, arroz, alcohol, koji (Aspergillus oryzae), jarabe de glucosa, levadura, corrector de acidez (E270)], azúcar, potenciador de sabor (E621), almidón de maíz, jengibre. No contiene carne. Contiene proteínas de soja texturizada como sustito de la carne.

Alérgenos: trigo, soja. También puede contener huevos, leche, moluscos, granos de sésamo. 

Ingredientes: 

Harina de TRIGO, agua, almidón de patata, condimento fermentador (alcohol, sal, arroz, arroz fermentado), aceites y grasas de arroz, sal, antiaglomerante E170.

ingredientes  Carne de res (31 %), verduras (24 %), (repollo 49 %), cebolla (26 %), ajo (13 %), cebolleta (12 %), harina de trigo, agua, grasa de res (6 %), BBQ salsa (3%) (agua, soja, trigo, sal) azúcar, jarabe de maíz, puré de cebolla, puré de ajo, puré de pera, sal, vino de arroz, extracto de adobo, (maltodextrina, proteína hidrolizada de trigo y soja, sal de azúcar, jarabe de glucosa , glucosa, cebolla, extracto de levadura, ajo, cebolla verde, jengibre, pimienta negra en polvo), extracto de jengibre, potenciador: glutamato monosódico, pimienta negra, extracto de cebolleta, espesante, goma xantana, corrector de acidez: ácido cítrico. Salsa de soja (agua, soja, trigo, sal). Aroma natural, gluten de trigo, sirope de azúcar, aceite de colza, pimienta negra.

Ingredientes: agua, harina de trigo (47%), aceite de salvado de arroz, sal, emulsionante (lecitina de soja (E322)).

Alérgenos: trigo, soja.

Ingredientes:  Masa: agua, harina de trigo, harina de arroz, aceite de palma, colorante (E141), almidón de maíz, sal.

Relleno: repollo, zanahoria, jícama, pimientos, cebolletas, salsa de soja [agua, habas de soja, jarabe de fructosa, sal, trigo], aceite de palma, azúcar, almidón modificado, jengibre, ajo, aceite de sésamo, sal, pimienta.

Alérgenos: trigo, soja, sésamo.

Ingredientes  verduras 30%, repollo 29%, cebolletas 26%, cebollas 25%, zanahorias 20%, harina de trigo, ternera, agua, salsa de soja (agua, soja, trigo, sal, puré de manzana, (manzana, glucosa, azúcar, acidez regulador): ácido cítrico, antioxidante, ácido ascórbico, azúcar, proteína de soja texturizada, ajo, almidón de tapioca, almidón de maíz, aceite de sésamo, extracto de levadura, aislado de proteína de soja, sal iosizada, gluten de trigo, pimienta negra.

Puede contener trazas de huevos, pescado, crustáceos y moluscos. 

Ingredientes: Huevas de pez volador (85%), huevas de lumpo (5%), huevas de arenque (5%), azúcar, sal, salsa de soja (agua, trigo, soja, sal), mirin, vinagre, colorante (E102, E129).

Ingredientes: algas (70%), tiras de agar, hongos Mu-Err, azúcar, escabeche (aceite de sésamo, salsa de soja (habas de soja, agua, sal), vinagre de arroz, alimento colorante (curcúma), colorante: E141), sésamo (1.8%), sal, chile.

Alérgenos: escabeche, sésamo, soja.

El método de preparación más popular de las gyozas es a la sartén. Primero se fríe en una plancha, dejando una piel crujiente. Se añade agua para que la parte superior del gy?za quede ligeramente blanda. Se elaboran rellenos de carne picada o verduras enrollados en una delgada y fina masa, que se suele sellar con los dedos.

Ingredientes: verdura (55%) (col, guisantes, granos de soja, zanahoria, rábano blanco), harina de trigo, agua, sal, pan rallado (harina de trigo, sal, levadura), espinacas en polvo (0.6%), ajo en polvo, gluten de trigo, potenciador de sabor E621, E631, salsa de soja (habas de soja, trigo, sal), aceite de sésamo, fécula de patata, aroma natural, jengibre en polvo, pimienta negra.

Alérgenos. Contiene trigo, gluten, soja.

Ingredientes: agua (38%), surimi (abadejo de Alaska, humectante: E420, azúcar, estabilizadores: E450, E451), almidón modificado, sal, fécula de patata, azúcar, potenciadores del sabor: E621, E635; huevo blanco de gallina en polvo, gelificantes: E401, E407, E425, E450, E500, E516; aceite de palma, colorantes: E120, E160c.