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HUITLACOCHE 340G.

HUITLACOCHE 340G.

9,77 €

El Huitlacoche es una especie de hongo negruzco del maíz que se considera un manjar en México y en las altas cocinas europeas. Nuestro huitlacoche está listo para usar, condimentado y cocinado. Es de sabor ligeramente ahumado y tiene poder antioxidante y digestiva. Se le llama el caviar mexicano y la demanda del hongo huitlacoche no para de crecer.

El huitlacoche puede ser guisado como platillo principal, un uso común son las quesadillas de huitlacoche así como tacos, tamales y otros antojitos mexicanos.

Ingredientes: Huitlacoche (59%), cebolla, chile jalapeño y salmuera (agua; sal; azúcar; acidificante: 0,5% de ácido cítrico; conservador: 0,1% de sorbato de potasio).

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GARBANZO PEDROSILLANO 1KG. GARBANZO PEDROSILLANO 1KG.

GARBANZO PEDROSILLANO 1KG.

3,68 €

ES DE TAMAÑO PEQUEÑO Y COLOR TOSTADO. SU PIEL ES MUY FINA Y QUEDA ENTERO TRAS LA COCCION. SU TAMAÑO Y SABOR LO HACE MUY VERSATIL, PUDIENDOSE UTILIZAR TANTO EN GUISOS COMO EN ENSALADAS. PROPORCIONA UN GUSTO MUY FINO Y DELICADO, QUE LO CONVIERTE EN UNA DE LAS OPCIONES PREDILECTAS DE LA ALTA COCINA Y ELABORACIONES CLASICAS COMO POTAJES, CALDOS O SALTEADOS.

Cocción normal Olla rápida Olla super rápida
Aguas Blandas 2:30 horas 45 min 10 min
Aguas Duras 3 horas 50 min 12 min
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PASTA DE CURRY PANANG 400G.

PASTA DE CURRY PANANG 400G.

4,85 €

INGREDIENTES: CHALOTA, CHILI ROJO SECO 20%, CITRONELA, AJO, SAL, GALANGA, PIEL DE LIMA KAFFIR, ESPECIAS (COMINO EN POLVO Y SEMILLA DE CILANTRO).

ALERGENOS: NO CONTIENE

ORIGEN: TAILANDIA

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FRIJOL NEGRO ENTERO 1KG.

FRIJOL NEGRO ENTERO 1KG.

7,14 €

Frijoles negros cocinados con cebolla, sal y epazote para después ser envasados y esterilizados.¿Cómo los conoces? alubias, judías, habichuelas, carota, poroto, frijoles. En México se conocen como frijoles, hay diversas variedades, el frijol negro es un color oscuro y un sabor característico fuerte. Están listos para calentar y servir.

Los frijoles negros refritos son un básico de la comida mexicana. Acompaña tus nachos, úsalos como acompañantes a diversos platillos, especialmente los cárnicos; Puedes guisarlos también con la cantidad de caldo que prefieras, ya que son ideales para un caldito de frijol.

Ingredientes: Frijol negro entero, agua, aceite vegetal, cebolla, sal y epazote.

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GARBANZO CASTELLANO 1KG GARBANZO CASTELLANO 1KG

GARBANZO CASTELLANO 1KG

3,99 €

ES DE TAMAÑO MEDIO, FORMA ESFERICA, CON UN PICO PRONUNCIADO Y UNA PIEL QUE SE MANTIENE TRAS LA COCCION Y QUE APENAS SE APRECIA EN EL PALADAR. SU SABOR SUAVE LE HACE SER UN VERSATIL PROTAGONISTA EN COCIDOS, QUISOS, POTAJES, ENSALADAS, HUMMUS Y GUARNICIONES. ES UNO DE LOS MAS ESTIMADOS POR LOS CONSUMIDORES POR SU EXCELENTE CALIDAD Y MUY POPULAR EN LA COCINA ESPAÑOLA EN SUS TRADICIONALES COCIDOS.

Cocción normal Olla rápida Olla super rápida
Aguas Blandas 2:30 horas 45 min 10 min
Aguas Duras 3 horas 50 min 12 min
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FRIJOLES BAYOS REFRITOS 1KG.

FRIJOLES BAYOS REFRITOS 1KG.

6,05 €

¿Cómo los conoces? alubias, judías, habichuelas, carota, poroto, frijoles. En México se conocen como frijoles, hay diversas variedades, el frijol bayo es un frijol de color marrón y un sabor característico. Están listos para calentar y servir.

Los frijoles son una guarnición muy típica de México y Centroamérica Se usan en muchas recetas, como chilaquiles, tacos y burritos, siendo uno de los principales alimentos de la cocina mexicana.

Ingredientes: Frijol claro, agua, aceite vegetal, cebolla y sal.

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GARBANZO GORDO 1KG.

GARBANZO GORDO 1KG.

3,99 €

ES EL GARBANZO TRADICIONAL DE TAMAÑO GRANDE, CONSISTENTE, DE COLOR CREMOSOS Y DE PIEL MAS UNIFORME QUE LA DE OTRAS VARIEDADES. SI ALGO PODEMOS DESTACAR DE ESTA VARIEDAD, ADEMAS DE QUE SU PIEL ES MUY FINA, ES QUE NO PIERDE EL HOLLEJO, ES TIERNO Y DE DELICIOSO SABOR; ABSORBIENDO Y REALZANDO EL SABOR DE LOS PRODUCTOS A LOS QUE ACOMPAÑA. ES IDEAL TANTO PARA LOS PLATOS DE INVIERNO, COMO PARA LAS ENSALADAS FRIAS DE VERANO.

Cocción normal Olla rápida Olla super rápida
Aguas Blandas 2:30 horas 45 min 10 min
Aguas Duras 3 horas 50 min 12 min
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AROY-D PASTA CHILI/ACEITE...

AROY-D PASTA CHILI/ACEITE SOJA 520G

7,89 €

INGREDIENTES: AZÚCAR, CEBOLLA, AJO, ACEITE DE SOJA, CHILI 10%, GAMBA EN POLVO, SALSA DE PESCADO, SAL, POTENCIADOR DEL SABOR E621

 ALERGENOS: ACEITE DE SOJA, GAMBA EN POLVO, SALSA DE PESCADO.

ORIGEN: TAILANDIA 

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