INGREDIENTES: PEPINILLOS, AGUA, SAL, ACIDULANTER E-260 Y CONSERVADOR E-202.
ALÉRGENOS: CONTIENE SULFITOS
ORIGEN: ESPAÑA
Ingredientes: agua de cocción, carne y huesos de pollo (22,8%), codillo de jamón (7%) (jamón de cerdo, sal, azúcar, dextrosa y conservadores: E-250 y E-252), cebolla (8,6%), patata, col, zanahoria, puerro (2,9%), garbanzo, ajo, especias, sal y almidón de maíz.
Alérgenos: puede contener trazas de pescado, crustáceos y moluscos.
La fina salsa tartufata combina deliciosa trufa de verano, champiñones picados y aceitunas mezclados con aceite de girasol y aceite de oliva Virgen Extra. La preparación de la crema de trufa añade aroma extra a los embutidos, quesos, tagliatelle, rigatoni y penne. Sólo tienes que revolver al final de la cocción. También puedes usar la tartufata para untar tostadas o pan en rodajas con queso, jamón y salsa de trufa por encima.
Ingredientes:
Champiñon cultivado (Agaricus bisporus)
Aceite de girasol
Aceite de Oliva Virgen Extra
5% Trufa de Verano (Tuber aestivum)
Aceitunas negras (aceitunas, sal, estabilizante: gluconato ferroso E579)
Sal
Aroma
Puede contener trazas o esporas del género Tuber spp.
INGREDIENTES: tallos de espárrago, agua, sal y acidulante: E-330.
ALÉRGENOS: ---
ORIGEN: CHINA
Trufa Tuber indicum entera esterilizada por calor en lata de 200 g
INGREDIENTES: tomate seco, aceite de girasol (46%), sal, orégano, albahaca, alcaparras, vinagre de alcohol, acidulante: E-330 y antioxidante: E-300.
ALÉRGENOS: -
Brisura de trufa Tuber indicum esterilizada por calor en lata de 200 g
Nuestra trufa de verano en conserva contiene gran aroma y sabor en una lata grande.
Cualquier plato que prepares con la trufa fresca, la trufa en conserva lo hace mejor. Te preguntas ¿Por qué? Puedes trufar tus platos todos los meses del año y reducir costes, al mismo tiempo.
La única diferencia de la trufa de verano en conserva es la textura sedosa por dentro, crujiente en los bordes y ligeramente blanda pero firme a la vez, para laminarla con facilidad.
Seguimos y la conserva tiene más que ofrecer, se puede usar el jugo de la trufa. Son 2 productos en 1. Te da más juego para preparar más recetas: vinagretas, condimentos, sopas y salsas y todo el poder culinario que le dés.
Trufa Tuber indicum esterilizada por calor presentada en láminas.
Nuestra conserva tiene deliciosas trufas de verano (Tuber Aestivum). Recogemos trufas en su mejor momento de la temporada, las rallamos y de inmediato, las hacemos en conserva. Sin más intervenciones. Todo es natural.
La brisura de trufa de verano se utiliza como un condimento que le da un suave toque de trufa a los alimentos, es decir, añade una capa de lujo al producto final.
Piezas de cítricos confitados y escurridos, tiernos, de tamaño uniforme.
Las pieles de cítricos son confitadas en un jarabe de azúcar durante varios días, de tal forma que sus aceites esenciales se suavizan, obteniendo un producto final tierno y sabroso.
Ideales para bañar con cobertura, o para perfumar cualquier tipo de bizcochos.
El vinagre de trufa blanca está hecho con vinagre balsámico de Módena de primera calidad y combina perfectamente con el aroma de trufa blanca (Tuber Magnatum).
La composición de este vinagre de trufa blanca está pensada para ser más consistente que nuestro aceite trufado. De este modo, se logran diferentes resultados a la hora de hacer innovadores aplicaciones culinarias.
Ingredientes: 57% Vinagre Balsámico de Módena, azúcar, agua, jarabe de glucosa-fructosa, espesantes (almidón de maíz, goma xantana), 0,1% trufa blanca deshidratada (Tuber magnatum Pico), aromas. Contiene sulfitos.
El jugo de trufa negra se obtiene de hervir trufas melanosporum frescas y esa esencia líquida resultante de la cocción es lo que se llama jugo.
En otras palabras, es un concentrado lleno de sabor de una trufa real, de color negro a marrón luminoso que hace recordar al color de la salsa de soja. En Francia, le llaman cuisson.
Nunca olvidarás el jugo de trufa fundido en las salsas. Le da un color y sabor trufado increíble a la salsa holandesa, mayonesas, rossini, beurre blanc o la clásica périgourdine, así como a las vinagretas, sirve también para infusionarla con otros productos, condimentar purés o incluso, aromatizar carnes.
Piezas de cítricos confitados y escurridos, tiernos, de tamaño uniforme.
Las pieles de cítricos son confitadas en un jarabe de azúcar durante varios días, de tal forma que sus aceites esenciales se suavizan, obteniendo un producto final tierno y sabroso.
Ideales para bañar con cobertura, o para perfumar cualquier tipo de bizcochos.
La lata de peladura de trufa es ideal para almacenar y usar en cocinas profesionales.
Si te gusta la trufa de invierno, te encantará la versión de peladura de trufa negra envasada al vacío con su propio jugo, sal y nada más 0,000000. Tan pronto la abras notarás su olor intenso. Y en boca, deja todo el sabor de la trufa. Es un producto increíble, incluso más aromático que la brisura.
Son finas láminas de trufa de alta calidad cortadas con toda su capa exterior y hervida en agua.
Product Comments
Su agradecimiento a la reseña no pudo ser enviado
Reportar comentario
Reporte enviado
Su reporte no pudo ser enviado