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SALSA MEXICANA CHIPOTLE
4,39 €
Trozos de chiles chipotles y cebolla mezclados con puré de tomate dando una apariencia espesa. La salsa tiene un sabor ahumado.
Salsa para dar un toque ahumado a los guisos, tiene su nota picante sin ser exagerado. Por lo tanto, sirve como salsa para tacos, para combinar con tomate y hacer guisos, para enchiladas. Pruébalo con tamarindo.
Ingredientes: Puré de tomate (10%), Chiles Chipotles, Azúcar, Cebolla, Vinagre, Sal, Aceite Vegetal, Pimentón, Especias, Ajo.
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LENTEJA GORDA 1KG.
3,89 €
ES PLANA, DE UN TAMAÑO SUPERIOR AL RESTO DE VARIEDADES. SE DISTINGUE POR SU COLOR VERDE DE TONO CLARO CON ALGUNOS GRANOS MAS OSCUROS. DE PIEL MUY FINA, DESTACANDO SU TERNURA Y SABOR SUAVE Y CARACTERISTICO. NECESITA MAS TIEMPO DE COCCION, PER LOS RESULTADOS SON INMEJORABLES MANTENIENDOSE ENTERA TRAS LA COCCION. ES LA MAS INDICADA PARA ELABORAR GUISOS Y POTAJES, Y MUY VISTOSA EN PLATOS FRIOS YA QUE ACEPTA MUY BIEN LAS DISTINTAS TECNICAS CULINARIAS.
| Cocción normal | Olla rápida | Olla super rápida | |
|---|---|---|---|
| Aguas Blandas | 1 hora | 25 minutos | 7 minutos |
| Aguas Duras | 1:30 horas | 35 minutos | 8 minutos |
| Con aguas muy duras usar agua mineral | |||
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SALSA BBQ CON CHIPOTLE 230G.
1,83 €
Salsa tipo BBQ con el toque ahumado del chipotle.
Deliciosa salsa principalmente para utilizar con carne roja (especialmente costillas de res y carne de cerdo) así como con pollo. También sirve para mojar algunas verduras a forma de dip.
Indicaciones: Una vez abierto el bote de salsa, conservar en el frigorífico.
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LENTEJA PARDINA 1KG.
3,78 €
UNA VARIEDAD PEQUEÑA Y VERSATIL QUE AÑADE UN TOQUE GOURMET A TUS PLATOS. CON UN COLOR MARRON CLARO Y SU TEXTURA TIERNA, SON PERFECTAS PARA UNA VARIEDAD DE RECETAS, DESDE GUISOS Y SOPAS HASTA ENSALADAS Y CURRY. SON UNA EXCELENTE FUENTE DE PROTEINAS VEGETALES, FIBRA Y NUTRIENTES ESENCIALES.
| Cocción normal | Olla rápida | Olla super rápida | |
|---|---|---|---|
| Aguas Blandas | 1 hora | 25 minutos | 7 minutos |
| Aguas Duras | 1:30 horas | 35 minutos | 8 minutos |
| Con aguas muy duras usar agua mineral | |||
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PASTA DE CURRY VERDE
9,90 €
INGREDIENTES: CHILI VERDE 30%, CHALOTA, CITRONELA, SAL, AJO, GALANGA, PIEL DE LIMA KAFFIR COMINO EN POLVO, SEMILLA DE CILANTRO, CURCUMA
ALERGENOS: NO CONTIENE
ORIGEN: TAILANDIA
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MOLE POBLANO "EL MERO MOLE"
70,97 €
Producto elaborado a partir de una interesante mezcla de chiles con chocolate, una especialidad culinaria de la ciudad de Puebla.
El mole suele servirse tradicionalmente con pollo, normalmente es la salsa que lo baña y suele llevar semillas de sésamo por encima acompañado con arroz. Sin embargo, queda muy bien con carnes y más diluido sirve para bañar tortillas y generar las famosas enmoladas.
Nivel de Picante: Bajo. Puede reducirse aún más combinando con chocolate (de preferencia estilo "Abuelita"), cacahuete o totopos.
Instrucciones: Diluir con agua o caldo de pollo.
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LENTEJA VERDINA 1KG.
4,73 €
ES UNA LENTEJA DE TAMAÑO PEQUEÑO, DE TONALIDADES MEZCLADAS VERDE CLARO CON VERDE OSCURO. TIENE UNA PIEL MUY FINA POR LO QUE ES MAS DIGERIBLE Y MAS RAPIDA SU COCCION. TIENE UN SABOR CARACTERISTICO MAS PRONUNCIADO QUE OTRAS VARIEDADES DE LENTEJAS VERDES. UNA VEZ COCIDA SE QUEDA INTEGRA, NO SUELTA LA PIEL, ES MUY SABROSA, DE TEXTURA CREMOSA CON UN SUTIL DULZOR. ES PERFECTA PARA ENSALADAS, PESCADOS Y EN COCINA DE LEGUMBRES TRADICIONALES.
| Cocción normal | Olla rápida | Olla super rápida | |
|---|---|---|---|
| Aguas Blandas | 1 hora | 25 minutos | 7 minutos |
| Aguas Duras | 1:30 horas | 35 minutos | 8 minutos |
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PASTA DE CURRY AMARILLA
9,59 €
INGREDIENTES: CHALOTA, AJO, CHILI ROJO SECO 15%, SAL, CITRONELA, PIEL DE LIMA KAFFIR, GALANGA,
CANELA, MACIS, COMINO EN POLVO, SEMILLA DE CILANTRO, CURCUMA
ALERGENOS: NO CONTIENE
ORIGEN: TAILANDIA
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CREMA AGRIA FRISCHLI 1L.
9,73 €
Crema agria de consistencia densa y cremosa de 1kg. Elaborada a partir de leche fermentada tratada por calor.
Su uso es diverso, sirve para hacer cremas, salsas, guisos, postres y muchos más productos, además puede utilizarse solo como topping gracias a su sabor neutro.
Ingredientes: Crema agria (24%), almidón modificado (E 1422), gelatina.
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LENTEJA CAVIAR 1KG.
5,15 €
TAMBIEN LLAMADA BELUGA. ES MUY PEQUEÑA, SEMIESFERICA Y DE COLOR NEGRO BRILLANTE. UNA VEZ COCIDA SE SUAVIZA PARTE DE SU COLOR NEGRO. ADEMAS DE SER MUY TIERNA, NO SUELTA LA PIEL, MANTIENE SU FORMA, POSEE AGRADABLE TEXTURA Y SABOR. SE PUEDE UTILIZAR PARA CUALQUIER TIPO DE PLATOS, PERO RESALTAN MAS SUS CUALIDADES EN SOPAS Y ENSALADAS EN DONDE LE DA MUCHA VISTOSIDAD A LOS PLATOS.
| Cocción normal | Olla rápida | Olla super rápida | |
|---|---|---|---|
| Aguas Blandas | 1 hora | 25 minutos | 7 minutos |
| Aguas Duras | 1:30 horas | 35 minutos | 8 minutos |
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PASTA DE CURRY MASSAMAN
6,62 €
INGREDIENTES: CHALOTA, CHILI ROJO SECO 21%, AJO, CITRONELA, SAL, GALANGA, OTRAS ESPECIAS (MACIS, CANELA, SEMILLA DE CARDAMOMO), SEMILLA DE CILANTRO, COMINO EN POLVO
ALERGENOS: NO CONTIENE
ORIGEN: TAILANDIA
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SALSA FRANK´S RED HOT 3.78L.
47,72 €
La marca #1 de alitas de pollo estilo Búfalo. Elaborada con la misma receta original de más de 100 años. Rico sabor a pimienta cayena pero con un moderado toque picante, 100% natural.
Ingredientes: Chiles rojos cayenne 35%, vinagre destilado, agua, sal y ajo en polvo.
La salsa indispensable para dar un toque picante y aromático a tus comidas favoritas: hamburguesas, carnes, nachos, sándwiches de pollo, gambas, pescado, arroz, huevos, cócteles, para realizar salsas Dip, etc. y es el ingrediente secreto para hacer las auténticas “ALITAS DE POLLO” estilo Buffalo .
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LENTEJA CASTELLANA 1KG.
5,88 €
ES PLANA, DE TAMAÑO SUPERIOR AL RESTO DE VARIEDADES. SE DISTINGUE POR SU COLOR VERDE DE TONO CLARO CON ALGUNOS GRANOS MAS OSCUROS. DE PIEL MUY FINA, DESTACANDO SU TERNURA Y SABOR SUAVE Y CARACTERISTICO. NECESITA MAS TIEMPO DE COCCION, PERO LOS RESULTADOS SON INMEJORABLES MANTENIENDOSE ENTERA TRAS LA COCCION. ES LA MAS INDICADA PARA ELABORAR GUISOS Y POTAJES, Y MUY VISTOSA EN PLATOS FRIOS YA QUE ACEPTA MUY BIEN LAS DISTINTAS TECNICAS CULINARIAS.
| Cocción normal | Olla rápida | Olla super rápida | |
|---|---|---|---|
| Aguas Blandas | 1 hora | 25 minutos | 7 minutos |
| Aguas Duras | 1:30 horas | 35 minutos | 8 minutos |
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PASTA DE CURRY TOM YUM
10,05 €
INGREDIENTES: CITRONELA 24%, ACEITE DE SOJA, CHALOTA, AZÚCAR, PASTA DE TAMARINDO, CHILI ROJO SECO, GALANGA, AJO, SAL, CORRECTOR DE ACIDEZ E330, SALSA DE PESCADO, POTENCIADOR DEL SABOR E621, POLVO DE GAMBA, PIEL DE LIMA KAFFIR
ALERGENOS: ACEITE DE SOJA, SALSA DE PESCADO, POLVO DE GAMBA
ORIGEN: TAILANDIA
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FLOR DE CALABAZA 340G.
9,77 €
La Flor de calabaza es una flor considerada como alimento en muchas culturas del mundo incluyendo la mexicana. Al igual que su fruto (calabaza), las semillas y los tallos, la flor es comestible. Además de ser deliciosas son ricas en calcio, fósforo y potasio (ideal para personas con enfermedades cardiovasculares, osteoporosis y para mujeres embarazadas).
La flor de calabaza puede ser guisado como platillo principal, un uso común son las quesadillas, tacos, sopas, ensaladas, arroces y en salsas.
Se recomienda enjuagar las flores cuidadosamente con suficiente agua limpia para eliminar la salmuera y que no se rompan.
Ingredientes: Flor de calabaza (34%) y salmuera (agua; sal; azúcar; acidificante: 0,5% de ácido cítrico; conservador: 0,1% de sorbato de potasio).
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LENTEJA AMARILLA PELADA 1KG.
4,20 €
SON LAS RESULTANTES DE LA VARIEDAD LENTEJA CASTELLANA REPELADA. ES DE UN COLOR AMARILLO INTENSO Y DE TAMAÑO UN POCO MENOS A LA CASTELLANA. AL ESTAR PELADA, RESULTA MAS FACIL DE DIGERIR QUE LAS NORMALES, CON LAS QUE COMPARTEN PRACTICAMENTE LAS MISMAS CARACTERISTICAS Y PROPIEDADES EN LO QUE RESPECTA A VALOR NUTRICIONAL. POSEE UNA TEXTURA MUY BLANDA Y SE DESHACE FACILMENTE. ES IDEAL PARA SOPAS, CEMAS O PURES, ALBONDIGAS, HAMBURGUESAS, RELLENOS PARA VEGETALES, PATES, ETC.
| Cocción normal | Olla rápida | Olla super rápida | |
|---|---|---|---|
| Aguas Blandas | 1 hora | 25 minutos | 7 minutos |
| Aguas Duras | 1:30 horas | 35 minutos | 8 minutos |
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PASTA DE CURRY TOM KHA 400G.
4,85 €
INGREDIENTES: SAL, AZÚCAR, GALANGA 17%, HIERBA LIMÓN, ACEITE REFINADO DE SOJA, CHILI, HOJA DE LIMA KAFFIR, POTENCIADOR DEL SABOR E621, REGULADOR DE ACIDEZ E330
ALERGENOS: ACEITE DE SOJA
ORIGEN: TAILANDIA
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