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FRIJOL NEGRO SECO "GRUESO"...

FRIJOL NEGRO SECO "GRUESO" 1KG.

4,48 €

Alubia negra mexicana conocida como frijol en 1kg

Los frijoles son una guarnición importante en la cocina mexicana, importante fuente de fibra y proteína. Se pueden hacer con más caldo y preparar los diversos caldos de frijol, se pueden hacer refritos como base para tostadas, molletes y otros platillos; también pueden diluirse en agua y molerse para hacer las famosas enfrijoladas. Es un ingrediente indispensable en el platillo Tex-Mex chilli con carne.

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SALSA HABANERA KUT AHUMADA...

SALSA HABANERA KUT AHUMADA 150ML.

3,00 €

Salsa de chile habanero kut ahumada.

Esta salsa tiene un aroma profundo, va perfecto para aderezar guisos, carnes, pollo, pescados, mariscos y verduras a la parrilla.

Ingredientes Agua, tomate, chile habanero (23%) cebolla, sal, cilantro, ajo, jugo de limón, espesante: goma de xantana E415, conservador: benzoato de sodio E211,acidulante: ácido acético E260, antioxidante: ácido cítrico E330. aroma de humo y colorante: E129.

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TORTILLA DE MAIZ BLANCO...

TORTILLA DE MAIZ BLANCO NIXTAMALIZADO 500G.

6,70 €

TORTILLAS DE MAIZ IDEALES PARA TACOS AL PASTOR, ENCHILADAS Y COCHINITA PIBIL POR SU GRAN SUAVIDAD, TEXTURA Y FLEXIBILIDAD.

TAMBIEN SON EXCELENTES PARA ELABORAR FLAUTAS, NACHOS, TOTOPOS, TOSTADAS MEXICANAS, CHILAQUILES CON UN TOQUE MAS ORIGINAL.

SI GLUTEN, ALTO CONTENIDO EN FIBRA. NO CONTIENE TRANSGENICOS Y ESTAN ELABORADAS CON HARINA DE MAIZ INTEGRAL.

SON IDEALES PARA TAQUERIAS, CATERING Y RESTAURANTES TEMATICOS. TAQUIZAS EN CASA Y PARA REALIZAR GRAN VARIEDAD DE RECETAS Y PLATOS MEXICANOS.

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CHILE SECO PASILLA 500G.

CHILE SECO PASILLA 500G.

24,17 €
El chile morita proviene del "Chile Chilaca" (forma fresca). Tiene una piel arrugada y un color muy oscuro, casi negro. El chile pasilla se llama "pasilla" porque su piel oscura y arrugada se parece a la de las ciruelas pasas. Es suave en cuanto a su picor pero tiene mucho sabor, casi afrutado y ahumado al mismo tiempo. 
Se puede usar en salsas o guisos, principalmente los que tienen una combinación de tomates y tomatillos. El chile pasilla también se usa para hacer mole poblano. Además, hago un guisado con chicharrones (chicharrón de cerdo) que tiene una salsa hecha solo con chiles pasilla, ajo y agua.
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SALSA MEXICANA TAQUERA SALSA MEXICANA TAQUERA

SALSA MEXICANA TAQUERA

5,72 €

Salsa para tacos elaborada a partir de puré de tomate con chile jalapeño para dar un toque picante. Contiene trocitos de corte regular de tomate, cebolla y jalapeño.

¡Salsa ideal para darle un toque picante a los tacos! Combina perfectamente con diversas carnes, pescados y mariscos. El mejor compañero de las cocinas mexicana y tex-mex.

Ingredientes: Puré de Tomate (Agua, Pasta de tomate) (60%), jitomate, cebolla, chile jalapeño, vinagre blanco, sal yodada, azúcar, goma guar, goma xantana.

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CHILE SECO GUAJILLO 500G.

CHILE SECO GUAJILLO 500G.

0,00 €
El Chile guajillo proviene del "Chile Mirasol" (versión fresca). Al secarse, su piel es suave y brillante con un rojo intenso.
Se combina muy bien con otros chiles como el Chile Ancho, el Mulato y Chipotle. El Chile Guajillo ( le da un hermoso color rojo a muchos caldos o sopas (guisos). Se recomienda limpiar y quitar las semillas. Normalmente se remoja en agua caliente y se tuestan.
Las recetas que utilizan Chile Guajillo también incluyen; Estofado de cerdo, Asado de Boda, Enchiladas rojas, Mole de olla, Pozole rojo.
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SALSA MEXICANA ROJA 2.8L

SALSA MEXICANA ROJA 2.8L

0,00 €

Salsa roja mexicana elaborada a partir de cebolla y chile molidos.

Ingredientes: Jitomate (79%), cebolla, chile jalapeño, sal yodada, cilantro y vinagre blanco.

La salsa roja sirve como salsa para dar sabor a diversos platillos mexicanos incluyendo tacos, quesadillas y burritos. Para sumergir las tortillas y elaborar enchiladas rojas, los tradicionales chilaquiles rojos o para diversos "huevos al gusto" como huevos rancheros y huevos divorciados.

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TOTOPOS ARTESANOS DE MAIZ...

TOTOPOS ARTESANOS DE MAIZ AMARILLO NIXTAMALIZADO 4KG.

94,56 €

A DIFERENCIA DEL RESTO DE TOTOPOS DEL MERCADO, ELABORAMOS NUESTROS TOTOPOS A PARTIR DE MAIZ NIXTAMALIZADO EN LUGAR DE HARINA DE MAIZ EXCLUSIVAMENTE. ESTO LES PROPORCIONA UN COLOR Y SABOR MUCHO MAS INTENSO Y SE VUELVEN MAS CRUJIENTES.

SIN GLUTEN, ALTO CONTENIDO EN FIBRA. NO CONTIENE TRANSGENICOS.

SON IDEALES PARA PICOTEOS, APERITIVOS, SNACKS Y OTRAS PREPARACIONES MEXICANAS COMO CHILAQUILES, NACHOS, ETC.

PRODUCTO FRAGIL.

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