LOMO EMBUCHADO LONCHEADO CELTA

Nuestro Butelo de cerdo celta se elabora de forma tradicional con costilla y se cura con leña de roble. Se presenta en piezas de aproximadamente 1,2 kg y cuenta con la certificación de Asoporcel.

Excepción: su adobo contiene conservador y antioxidante, debido al calibre del embutido, pero está libre de alérgenos, gluten y lactosa.

Ingredientes: Carne extra de caballo, sal, dextrosa, azucar, conservadores E-252 (10%), antioxidantes E-331iii, E-316 (4%)

Alérgenos: No tiene.

Nuestro Lomo embuchado de cerdo celta está elaborado de forma tradicional, con un sabor y aroma especial, uno de nuestros artículos estrella junto al chorizo. Se presenta en piezas envasadas de aproximadamente 500 gramos de peso .

Excepción: su adobo contiene conservador y antioxidante, debido al calibre del embutido, pero está libre de alérgenos, gluten y lactosa.

Nuestro Salchichón de cerdo celta envasado está elaborado de forma tradicional, con un sabor y aroma especial que lo diferencia de los productos de otras zonas, y se presenta en piezas envasadas de aproximadamente 370 gramos de peso.

Excepción: su adobo contiene conservador y antioxidante, pero está libre de alérgenos, gluten y lactosa.

Ingredientes: Lengua de vacuno, sal, pimentón, ajo, orégano, aceite de oliva y humo natural

Alérgenos: No tiene.

Nuestra Cabeza de cerdo celta se presenta en piezas de media cabeza (3 kg aprox.) o cabeza entera (6 kg aprox.) de cerdo celta 100% con la certificación de Asoporcel.

Ingredientes: Carne extra de black-angus, sal, dextrosa, azúcar, conservadores E-252 (10%), antioxidantes E-331iii, E-316 (4%)

Alérgenos: No tiene.

Ingredientes: Carne extra de Vacuno, sal, dextrosa, azucar, conservadores E-252 (10%), antioxidantes E-331iii, E-316 (4%)

Alérgenos: No tiene.

Nuestro Chorizo vela de cerdo celta es uno de los productos que mejor representa la gastronomía gallega y fiel reflejo de nuestra filosofía de empresa. Elaborado de forma totalmente artesanal, atado a mano y en tripa natural, método de curación lento y ahumado con leña de roble lo que le aporta el punto justo de aroma que hace a esta pieza inconfundible. Se presenta en piezas envasadas de aproximadamente 360 gramos de peso.

Nuestro Chorizo vela de cerdo celta es uno de los productos que mejor representa la gastronomía gallega y fiel reflejo de nuestra filosofía de empresa. Elaborado de forma totalmente artesanal, atado a mano y en tripa natural, método de curación lento y ahumado con leña de roble lo que le aporta el punto justo de aroma que hace a esta pieza inconfundible. Se presenta en piezas envasadas de aproximadamente 360 gramos de peso.

Ingredientes: Carne extra de jabalí, sal, dextrosa, azúcar, conservadores E-252 (10%), antioxidantes E-331iii, E-316 (4%).

Alérgenos: No tiene.

Nuestro Chorizo vela de cerdo celta es uno de los productos que mejor representa la gastronomía gallega y fiel reflejo de nuestra filosofía de empresa. Elaborado de forma totalmente artesanal, atado a mano y en tripa natural, método de curación lento y ahumado con leña de roble lo que le aporta el punto justo de aroma que hace a esta pieza inconfundible. Se presenta en piezas envasadas de aproximadamente 360 gramos de peso.

Ingredientes: Carne extra de chivo, sal, dextrosa, azúcar, conservadores E-252 (10%), antioxidantes E-331iii, E-316 (4%)

Alérgenos: No tiene

Ingredientes: Carne extra de avestruz, sal, dextrosa, azúcar, conservadores E-252 (10%), antioxidantes E-331iii, E-316 (4%)

Alérgenos: No tiene.