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CREMA AGRIA FRISCHLI 1L.
Crema agria de consistencia densa y cremosa de 1kg. Elaborada a partir de leche fermentada tratada por calor.
Su uso es diverso, sirve para hacer cremas, salsas, guisos, postres y muchos más productos, además puede utilizarse solo como topping gracias a su sabor neutro.
Ingredientes: Crema agria (24%), almidón modificado (E 1422), gelatina.
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LENTEJA CAVIAR 1KG.
TAMBIEN LLAMADA BELUGA. ES MUY PEQUEÑA, SEMIESFERICA Y DE COLOR NEGRO BRILLANTE. UNA VEZ COCIDA SE SUAVIZA PARTE DE SU COLOR NEGRO. ADEMAS DE SER MUY TIERNA, NO SUELTA LA PIEL, MANTIENE SU FORMA, POSEE AGRADABLE TEXTURA Y SABOR. SE PUEDE UTILIZAR PARA CUALQUIER TIPO DE PLATOS, PERO RESALTAN MAS SUS CUALIDADES EN SOPAS Y ENSALADAS EN DONDE LE DA MUCHA VISTOSIDAD A LOS PLATOS.
Cocción normal | Olla rápida | Olla super rápida | |
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Aguas Blandas | 1 hora | 25 minutos | 7 minutos |
Aguas Duras | 1:30 horas | 35 minutos | 8 minutos |
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PASTA DE CURRY MASSAMAN
INGREDIENTES: CHALOTA, CHILI ROJO SECO 21%, AJO, CITRONELA, SAL, GALANGA, OTRAS ESPECIAS (MACIS, CANELA, SEMILLA DE CARDAMOMO), SEMILLA DE CILANTRO, COMINO EN POLVO
ALERGENOS: NO CONTIENE
ORIGEN: TAILANDIA
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SALSA FRANK´S RED HOT 3.78L.
La marca #1 de alitas de pollo estilo Búfalo. Elaborada con la misma receta original de más de 100 años. Rico sabor a pimienta cayena pero con un moderado toque picante, 100% natural.
Ingredientes: Chiles rojos cayenne 35%, vinagre destilado, agua, sal y ajo en polvo.
La salsa indispensable para dar un toque picante y aromático a tus comidas favoritas: hamburguesas, carnes, nachos, sándwiches de pollo, gambas, pescado, arroz, huevos, cócteles, para realizar salsas Dip, etc. y es el ingrediente secreto para hacer las auténticas “ALITAS DE POLLO” estilo Buffalo .
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LENTEJA CASTELLANA 1KG.
ES PLANA, DE TAMAÑO SUPERIOR AL RESTO DE VARIEDADES. SE DISTINGUE POR SU COLOR VERDE DE TONO CLARO CON ALGUNOS GRANOS MAS OSCUROS. DE PIEL MUY FINA, DESTACANDO SU TERNURA Y SABOR SUAVE Y CARACTERISTICO. NECESITA MAS TIEMPO DE COCCION, PERO LOS RESULTADOS SON INMEJORABLES MANTENIENDOSE ENTERA TRAS LA COCCION. ES LA MAS INDICADA PARA ELABORAR GUISOS Y POTAJES, Y MUY VISTOSA EN PLATOS FRIOS YA QUE ACEPTA MUY BIEN LAS DISTINTAS TECNICAS CULINARIAS.
Cocción normal | Olla rápida | Olla super rápida | |
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Aguas Blandas | 1 hora | 25 minutos | 7 minutos |
Aguas Duras | 1:30 horas | 35 minutos | 8 minutos |
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PASTA DE CURRY TOM YUM
INGREDIENTES: CITRONELA 24%, ACEITE DE SOJA, CHALOTA, AZÚCAR, PASTA DE TAMARINDO, CHILI ROJO SECO, GALANGA, AJO, SAL, CORRECTOR DE ACIDEZ E330, SALSA DE PESCADO, POTENCIADOR DEL SABOR E621, POLVO DE GAMBA, PIEL DE LIMA KAFFIR
ALERGENOS: ACEITE DE SOJA, SALSA DE PESCADO, POLVO DE GAMBA
ORIGEN: TAILANDIA
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FLOR DE CALABAZA 340G.
La Flor de calabaza es una flor considerada como alimento en muchas culturas del mundo incluyendo la mexicana. Al igual que su fruto (calabaza), las semillas y los tallos, la flor es comestible. Además de ser deliciosas son ricas en calcio, fósforo y potasio (ideal para personas con enfermedades cardiovasculares, osteoporosis y para mujeres embarazadas).
La flor de calabaza puede ser guisado como platillo principal, un uso común son las quesadillas, tacos, sopas, ensaladas, arroces y en salsas.
Se recomienda enjuagar las flores cuidadosamente con suficiente agua limpia para eliminar la salmuera y que no se rompan.
Ingredientes: Flor de calabaza (34%) y salmuera (agua; sal; azúcar; acidificante: 0,5% de ácido cítrico; conservador: 0,1% de sorbato de potasio).
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LENTEJA AMARILLA PELADA 1KG.
SON LAS RESULTANTES DE LA VARIEDAD LENTEJA CASTELLANA REPELADA. ES DE UN COLOR AMARILLO INTENSO Y DE TAMAÑO UN POCO MENOS A LA CASTELLANA. AL ESTAR PELADA, RESULTA MAS FACIL DE DIGERIR QUE LAS NORMALES, CON LAS QUE COMPARTEN PRACTICAMENTE LAS MISMAS CARACTERISTICAS Y PROPIEDADES EN LO QUE RESPECTA A VALOR NUTRICIONAL. POSEE UNA TEXTURA MUY BLANDA Y SE DESHACE FACILMENTE. ES IDEAL PARA SOPAS, CEMAS O PURES, ALBONDIGAS, HAMBURGUESAS, RELLENOS PARA VEGETALES, PATES, ETC.
Cocción normal | Olla rápida | Olla super rápida | |
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Aguas Blandas | 1 hora | 25 minutos | 7 minutos |
Aguas Duras | 1:30 horas | 35 minutos | 8 minutos |
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PASTA DE CURRY TOM KHA 400G.
INGREDIENTES: SAL, AZÚCAR, GALANGA 17%, HIERBA LIMÓN, ACEITE REFINADO DE SOJA, CHILI, HOJA DE LIMA KAFFIR, POTENCIADOR DEL SABOR E621, REGULADOR DE ACIDEZ E330
ALERGENOS: ACEITE DE SOJA
ORIGEN: TAILANDIA
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