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SALSA MEXICANA CHIPOTLE
4,39 €
Trozos de chiles chipotles y cebolla mezclados con puré de tomate dando una apariencia espesa. La salsa tiene un sabor ahumado.
Salsa para dar un toque ahumado a los guisos, tiene su nota picante sin ser exagerado. Por lo tanto, sirve como salsa para tacos, para combinar con tomate y hacer guisos, para enchiladas. Pruébalo con tamarindo.
Ingredientes: Puré de tomate (10%), Chiles Chipotles, Azúcar, Cebolla, Vinagre, Sal, Aceite Vegetal, Pimentón, Especias, Ajo.
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LENTEJA GORDA 1KG.
3,89 €
ES PLANA, DE UN TAMAÑO SUPERIOR AL RESTO DE VARIEDADES. SE DISTINGUE POR SU COLOR VERDE DE TONO CLARO CON ALGUNOS GRANOS MAS OSCUROS. DE PIEL MUY FINA, DESTACANDO SU TERNURA Y SABOR SUAVE Y CARACTERISTICO. NECESITA MAS TIEMPO DE COCCION, PER LOS RESULTADOS SON INMEJORABLES MANTENIENDOSE ENTERA TRAS LA COCCION. ES LA MAS INDICADA PARA ELABORAR GUISOS Y POTAJES, Y MUY VISTOSA EN PLATOS FRIOS YA QUE ACEPTA MUY BIEN LAS DISTINTAS TECNICAS CULINARIAS.
| Cocción normal | Olla rápida | Olla super rápida | |
|---|---|---|---|
| Aguas Blandas | 1 hora | 25 minutos | 7 minutos |
| Aguas Duras | 1:30 horas | 35 minutos | 8 minutos |
| Con aguas muy duras usar agua mineral | |||
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SALSA BBQ CON CHIPOTLE 230G.
1,83 €
Salsa tipo BBQ con el toque ahumado del chipotle.
Deliciosa salsa principalmente para utilizar con carne roja (especialmente costillas de res y carne de cerdo) así como con pollo. También sirve para mojar algunas verduras a forma de dip.
Indicaciones: Una vez abierto el bote de salsa, conservar en el frigorífico.
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LENTEJA PARDINA 1KG.
3,78 €
UNA VARIEDAD PEQUEÑA Y VERSATIL QUE AÑADE UN TOQUE GOURMET A TUS PLATOS. CON UN COLOR MARRON CLARO Y SU TEXTURA TIERNA, SON PERFECTAS PARA UNA VARIEDAD DE RECETAS, DESDE GUISOS Y SOPAS HASTA ENSALADAS Y CURRY. SON UNA EXCELENTE FUENTE DE PROTEINAS VEGETALES, FIBRA Y NUTRIENTES ESENCIALES.
| Cocción normal | Olla rápida | Olla super rápida | |
|---|---|---|---|
| Aguas Blandas | 1 hora | 25 minutos | 7 minutos |
| Aguas Duras | 1:30 horas | 35 minutos | 8 minutos |
| Con aguas muy duras usar agua mineral | |||
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PASTA DE CURRY VERDE
9,90 €
INGREDIENTES: CHILI VERDE 30%, CHALOTA, CITRONELA, SAL, AJO, GALANGA, PIEL DE LIMA KAFFIR COMINO EN POLVO, SEMILLA DE CILANTRO, CURCUMA
ALERGENOS: NO CONTIENE
ORIGEN: TAILANDIA
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MOLE POBLANO "EL MERO MOLE"
70,97 €
Producto elaborado a partir de una interesante mezcla de chiles con chocolate, una especialidad culinaria de la ciudad de Puebla.
El mole suele servirse tradicionalmente con pollo, normalmente es la salsa que lo baña y suele llevar semillas de sésamo por encima acompañado con arroz. Sin embargo, queda muy bien con carnes y más diluido sirve para bañar tortillas y generar las famosas enmoladas.
Nivel de Picante: Bajo. Puede reducirse aún más combinando con chocolate (de preferencia estilo "Abuelita"), cacahuete o totopos.
Instrucciones: Diluir con agua o caldo de pollo.
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LENTEJA VERDINA 1KG.
4,73 €
ES UNA LENTEJA DE TAMAÑO PEQUEÑO, DE TONALIDADES MEZCLADAS VERDE CLARO CON VERDE OSCURO. TIENE UNA PIEL MUY FINA POR LO QUE ES MAS DIGERIBLE Y MAS RAPIDA SU COCCION. TIENE UN SABOR CARACTERISTICO MAS PRONUNCIADO QUE OTRAS VARIEDADES DE LENTEJAS VERDES. UNA VEZ COCIDA SE QUEDA INTEGRA, NO SUELTA LA PIEL, ES MUY SABROSA, DE TEXTURA CREMOSA CON UN SUTIL DULZOR. ES PERFECTA PARA ENSALADAS, PESCADOS Y EN COCINA DE LEGUMBRES TRADICIONALES.
| Cocción normal | Olla rápida | Olla super rápida | |
|---|---|---|---|
| Aguas Blandas | 1 hora | 25 minutos | 7 minutos |
| Aguas Duras | 1:30 horas | 35 minutos | 8 minutos |
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PASTA DE CURRY AMARILLA
9,59 €
INGREDIENTES: CHALOTA, AJO, CHILI ROJO SECO 15%, SAL, CITRONELA, PIEL DE LIMA KAFFIR, GALANGA,
CANELA, MACIS, COMINO EN POLVO, SEMILLA DE CILANTRO, CURCUMA
ALERGENOS: NO CONTIENE
ORIGEN: TAILANDIA
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