Ingredientes: agua, harina de trigo (47%), aceite de salvado de arroz, sal, emulsionante (lecitina de soja (E322)).
Alérgenos: trigo, soja.
Ingredientes:
Harina de TRIGO, agua, almidón de patata, condimento fermentador (alcohol, sal, arroz, arroz fermentado), aceites y grasas de arroz, sal, antiaglomerante E170.
Ingredientes: algas (70%), tiras de agar, hongos Mu-Err, azúcar, escabeche (aceite de sésamo, salsa de soja (habas de soja, agua, sal), vinagre de arroz, alimento colorante (curcúma), colorante: E141), sésamo (1.8%), sal, chile.
Alérgenos: escabeche, sésamo, soja.
Alérgenos: Contiene trigo, huevo y soja.
| Ingredientes |
|---|
| Harina de trigo, agua, gluten de trigo, huevo, cúrcuma, almidón de maíz, sal. |
Alga Codium, también conocida como ramallo de mar o alga percebe (Codium spp.) de producción ecológica. ES-ECO-022-GA-AGRICULTURA UE. Algas recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Galicia (Golfo de Vizcaya y Aguas portuguesas).
Hidratar, cocinar y a disfrutar.
Alga marina de color verde oscuro. Textura esponjosa, elástica y aterciopelada al tacto cuando se hidrata. Sabor marino muy intenso, semejante al de los percebes.
Ingredientes:
Cangrejo de Fango Australiano (Scylla serrata)
Alga Dulse (Palmaria palmata) de producción ecológica. ES-ECO-022-GA AGRICULTURA UE. Algas recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Irlanda (Oeste de Irlanda) o costa de la Bretaña francesa (Mancha occidental).
Hidratar, cocinar y adisfrutar.
Alga marina de color rojo, textura cartilaginosa y sabor a crustáceo.
Ingredientes: Huevas de pez volador (95%), agua, azúcar, potenciador de sabor, salsa de soja (habas de soja, agua, trigo y sal), sal acidulante, polvo mostaza y wasabi en polvo, harina de maíz, colorante E133, E102.
Alérgenos: Contiene soja y trigo.
Alga Espagueti de mar (Himanthalia elongata) de producción ecológica. ES-ECO-022-GA AGRICULTURA UE. Algas recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Galicia (Golfo de Vizcaya y Aguas portuguesas).
Hidratar cocinar y adisfrutar.
Alga marina de color pardo en fresco y forma alargada y estrecha que recuerda a la judía fresca. Textura muy carnosa y sabor yodado.
Delicioso y facil de preparar
Ingredientes: Masa: agua, harina de trigo, aceite de arroz, sal, emulgente (E322).
Relleno: jícama, gambas (13%), brotes de frijol, zanahorias, cebolla, hojas de pandanus, ketchup (tomate, azúcar, vinagre de aguardiente, almidón de maíz, sal, agua), azúcar, ajo, aceite de gamba (aceite de soja, gambas), agua, harina de tapioca, sal, jengibre, pimienta, citronela.
Alérgenos: trigo, gambas, soja.
Alga Kombu (Laminaria ochroleuca) de producción ecológica. ES-ECO-022-GA AGRICULTURA UE. Algas recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Galicia (Golfo de Vizcaya y Aguas portuguesas).
Cocinar y a disfrutar.
Sabor iodado y ligeramente ahumado.
Alga Lechuga de mar (Ulva spp.) de producción ecológica. ES-ECO-022-GA AGRICULTURA UE. Algas recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Galicia (Golfo de Vizcaya y Aguas portuguesas).
Hidratar, cocinar y adisfrutar.
Alga marina en forma de lámina de color verde púrpura oscura, textura cartilaginosa y sabor a crustáceo con un toque ahumado.
Ingredientes: agua (38%), surimi (abadejo de Alaska, humectante: E420, azúcar, estabilizadores: E450, E451), almidón modificado, sal, fécula de patata, azúcar, potenciadores del sabor: E621, E635; huevo blanco de gallina en polvo, gelificantes: E401, E407, E425, E450, E500, E516; aceite de palma, colorantes: E120, E160c.
Alga Musgo de Mar (Chondrus crispus y Mastocarpus stellatus) de producción ecológica. ES-ECO-022-GA AGRICULTURA UE
Algas recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Galicia (Golfo de Vizcaya y Aguas portuguesas).
Hidratar, cocinar y adisfrutar.
Pequeñas algas marinas de color rojo, que cuando se calientan se tornan verdes. Sabor a crustáceo y textura cartilaginosa.
Alga Nori (Porphyra yezoensis) de producción ecológica. ES-ECO-022-GA AGRICULTURA UE. Alga cultivada y recolectada a mano en el Pacífico noroeste.
Hidratar, cocinar y adisfrutar.
Alga marina en forma de lámina de color verde púrpura oscura, textura cartilaginosa y sabor a crustáceo con un toque ahumado.
Ingredientes: hueva de pez volador (95%), agua, humectante: E420, azúcar, potenciadores de sabor: E627, E631, salsa de soja, (habas de soja, agua, trigo, sal), sal, acidulante: E330, colorante: E129.
Alérgenos: hueva de pez volador, soja, trigo.
Puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños!
Alga Wakame (Undaria pinnatifida) de producción ecológica. ES-ECO-022-GA AGRICULTURA UE. Algas recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Galicia (Golfo de Vizcaya y Aguas portuguesas).
Hidratar cocinar y adisfrutar.
Alga marina tradicional en la cocina asiática y actualmente en la cocina de numerosos países del mundo. De color pardo oscuro en fresco que se torna verde espinaca con el calor. Tiene un suave sabor a ostra, algo astringente y textura carnosa ligeramente crujiente.
Ingredientes: Huevas de pez volador (95%), agua, humectante E420, azúcar, potenciador de sabor E627, E631; , salsa de soja(habas de soja, agua, trigo y sal), sal y acidulante E330, colorantes E120, E102.
Alérgenos: Contiene soja y trigo.
Alga chlorella de producción ecológica. ES-ECO-022-GA AGRICULTURA no UE.Color verde oscuro.
Sabor: Ligero a algas.
Ingredientes: Huevas de pez volador (85%), huevas de lumpo (5%), huevas de arenque (5%), azúcar, sal, salsa de soja (agua, trigo, soja, sal), mirin, vinagre, colorante (E102, E129).
El Agar agar es un polisacárido natural, obtenido a partir de distintas especies de algas rojas (Rhodophyceae). Se presenta en forma de tiras de color blanco. El Agar agar es una opción vegana de la gelatina “tradicional”. Ingredientes: Agar-Agar (E-406) en polvo.
AGAR AGAR, la gelatina del mar.
Ingredientes: huevas de pez volador (85% Cheilopogon heterurus), huevas de Lumpo (5% Cyclopterus lumpus), Huevas de arenque: (5% Clupea harengus) (pescado)(95%) azúcar, sal, salsa de soja (agua, soja trigo, sal) mirin (sake dulce), vinagre, colorante (E129, E110)
Alga Dulse Palmaria palmata en polvo *De producción ecológica.
ES-ECO-022-GA AGRICULTURA UE. Algas recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Irlanda (Oeste de Irlanda) o costa de la Bretaña francesa (Mancha occidental)
Sabor: A crustáceo.
Ingredientes: Huevas de pez volador (Cypselurus heterurus) 88%, azúcar, sal, mirin, salsa de soja (de agua, soja, harina de trigo y sal), vinagre, colorantes (E110, E133, E129, E151)
Alga Espagueti de Mar* Himanthalia elongata en polvo *De producción ecológica. ES-ECO-022-GA AGRICULTURA UE
Algas recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Galicia (Golfo de Vizcaya y Aguas portuguesas)
Sabor: Yodado
Ingredientes: Huevas de pez volador (Cypselurus heterurus) 88%, azúcar, sal, mirin, salsa de soja (de agua, soja, harina de trigo y sal), aroma wasabi: mostaza, vinagre, colorantes (E102, E133).
Alga Espirulina (Arthrospira platensis) de producción ecológica. ES-ECO-022-GA AGRICULTURA no UE. Producto elaborado a partir del alga de agua dulce espirulina, de color verde oscuro.
Sabor: Ligero a algas.
Ingredientes:
Arroz (78%), agua, almidón de tapioca y sal.
Alga Kombu* Laminaria ochroleuca en polvo *De producción ecológica. ES-ECO-022-GA AGRICULTURA UE. Algas recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Galicia (Golfo de Vizcaya y Aguas portuguesas)
Sabor: Yodado
