LÁCTEOS

CABRALES D.O.P.

CABRALES D.O.P.

26,57 €

Queso DOP elaborado a partir de leche cruda de vaca y oveja. Este queso, el azul más conocido de España, se elabora de manera totalmente artesanal en el extremo noreste de los Picos de Europa, en la zona de Cabrales. Madurado en cuevas naturales, su textura es blanda y cremosa, pero granulada y casi desmenuzable con un intenso olor que sugiere fruta fermentada, moho y levadura. Con un regusto picante y sabroso.

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    TORTA DEL CASAR D.O.P. P/KG

    TORTA DEL CASAR D.O.P. P/KG

    38,69 €

     Queso DOP elaborado a partir de leche cru da de oveja, cuajo vegetal y sal, fabricado en el Casar de Cáceres (Extremadura). Es un queso natural, elaborado mediante méto dos tadicionales. Se abre con un cuchillo la parte superior, como si fuese una tapa. Así, la Torta del Casar parece una olla llena de crema de queso, que incluso puede untarse. 

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      MAJORERO SEMICURADO D.O.P....

      MAJORERO SEMICURADO D.O.P. 4KGS.

      110,76 €

      Queso DOP que se elabora únicamente en Fuerteventura artesanalmente y sólo con leche cruda de cabras originarias de allí, con una calidad de leche excepcional, libre de impurezas, calostros y conservantes. La palabra Majorero proviene del nombre “Maxorata”, nombre de uno de los antiguos reinos de Fuerteventura. 

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        QUESO CABRA PAYOYA UBRIQUE...

        QUESO CABRA PAYOYA UBRIQUE P/KG

        30,27 €

        Queso elaborado con leche pasteurizada de cabra de la raza Payoya que se crían en pastoreo en la Sierra de Grazalema (An dalucía). Este queso se caracteriza por su sabor intenso y cremoso, con notas dulces y un ligero toque de acidez.

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          ROQUEFORT D.O.P. 1KG.

          ROQUEFORT D.O.P. 1KG.

          31,91 €

          Queso azul DOP elaborado con leche cruda de oveja de raza Lacune, madurado en bo dega con Penicilinum Roqueforti en la zona de Roquefort (Francia). Característico por su fuerte e intenso sabor y olor.

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            QUESO FETA D.O.P. P/KG

            QUESO FETA D.O.P. P/KG

            15,95 €

            Queso Feta en un bloque para que lo cor tes a tu gusto y lo añadas a tus ensaladas favoritas.

            Auténtico queso griego Feta DOP, elabo rado con leche pasteurizada de oveja y de cabra. 

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              GRANA PADANO D.O.P. P/KG

              GRANA PADANO D.O.P. P/KG

              27,89 €

              Queso DOP elaborado con leche cruda de vaca. Elaborado con la leche más fresca, recién recogida, para preservar toda su frescura y propiedades organolépticas. Es un queso de pasta dura, finamente granulosa, con olor fragante y de sabor intenso pero delicado. 

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                PROVOLONE PANCETA P/KG

                PROVOLONE PANCETA P/KG

                20,15 €

                Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca. Se caracteriza por su forma alarga da, su corteza encerada y su sabor fuerte y distintivo lleno de matices. Puede tener una textura firme y granulosa.

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                  BRIE REVEREND

                  BRIE REVEREND

                  19,35 €

                  Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca. De sabor suave y ligeramente dulce con un 60% de MG. A medida que madura, su sabor puede volverse más complejo, de sarrollando notas terrosas y a nuez. Se sue le servir a temperatura ambiente para disfru tar al máximo de su cremosidad y sabor.

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                    CAMEMBERT REVEREND 1KG.

                    CAMEMBERT REVEREND 1KG.

                    21,30 €

                    Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca. Camembert con una textura cre mosa y un sabor intenso. Se trata de un producto láctico que evoluciona lentamen te con el tiempo. Con un 60% de materia grasa.

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                      GOUDA BARRA 3KGS.

                      GOUDA BARRA 3KGS.

                      29,82 €

                      Queso Gouda color amarillo pajizo con ojos pequeños y muy repartidos, pasta prensa da firme pero flexible y de textura cremosa, sabor suave pero prolongado ligeramente ácido, muy fundente.

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                        QUESO LATINO BARRA 3KGS.

                        QUESO LATINO BARRA 3KGS.

                        47,86 €

                        Queso latino elaborado con leche 100% de vaca pasteurizada. Fresco y tierno. Se puede tomar solo o como ingrediente es trella en un plato principal. Un queso rico en calcio, con un aroma láctico y de sabor suave. Especial para freír o cocinar a la plancha. 

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                          RULO DE CABRA 1KG

                          RULO DE CABRA 1KG

                          18,45 €

                           Es un queso de cabra de pasta blanda con penicilium y forma cilíndrica. Su interior, es blando, untuoso y de un color blanco uniforme. Presenta sabores característicos del queso fresco de cabra. Ideal para consumir tanto en caliente como en frío (aperitivos, tablas de queso, empanadas, platos elaborados, pizzas, tartas saladas, sándwiches, hamburgesas, ensaladas…)

                          (0/5)
                            RICOTTA 1.5KG.

                            RICOTTA 1.5KG.

                            13,85 €

                             Queso tradicional italiano, elaborado a par tir del suero de la leche pasteurizada de vaca, con una textura suave y granulosa y de sabor dulce y delicado. Un queso muy versátil que se utiliza en una gran variedad de platos tanto dulces como salados. 

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                              MASCARPONE 2KGS.

                              MASCARPONE 2KGS.

                              28,58 €

                              Queso mascarpone tradicional italiano ela borado a base de leche de vaca y nata. Es un queso dulce y cremoso que se utiliza sobre todo para preparar ricos y deliciosos postres.

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                                REQUEIXO

                                REQUEIXO

                                9,79 €

                                Origen humilde, sabor legendario
                                No se puede hablar de Galicia sin hablar de Requeixo. Y no se puede hablar de Requeixo sin hablar de tradición. Por eso elaboramos el nuestro con leche pasteurizada de vaca y lo batimos para que envuelva tu paladar. No seríamos lo mismo sin este queso que se adapta tanto a los dulces como a los salados.

                                Ingredientes:
                                Leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos y sorbato potásico.

                                Vida útil del producto: 40 días

                                (0/5)
                                • Nuevo
                                QUESO FRESCO 1KG.

                                QUESO FRESCO 1KG.

                                10,52 €

                                Más que a queso sabe a leche
                                Elaborado con leche pasteurizada de vaca con un sabor dulzón muy agradable al paladar. Solo necesitarás un trocito para enamorarte de él.

                                Ingredientes:
                                leche pasteurizada de vaca, sal, corrector de acidez (cloruro cálcico) y cuajo. Condiciones de Conservación: entre 1ºC y 5ºC. Vida útil del producto: 13 días.

                                (0/5)
                                • Nuevo
                                QUESO MADURADO CREMOSO

                                QUESO MADURADO CREMOSO

                                43,20 €

                                El sabor de Galicia
                                Un queso maduro, cremoso y elaborado con leche pasteurizada de vaca que no puede faltar en tu mesa. Y por si te quedaban dudas, funde de lujo. ¿Qué más le puedes pedir?

                                Ingredientes:
                                leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, cuajo, corrector de acidez (Y-509) y sal. Condiciones de conservación: la temperatura de refrigeración. Vida útil del producto: 4 meses.

                                (0/5)
                                • Nuevo
                                TETILLA 700G.

                                TETILLA 700G.

                                10,14 €

                                La estrella internacional
                                Probablemente el más famoso de los quesos gallegos: el auténtico queso Tetilla. Un olor y sabor muy suaves que destacan gracias a su textura cremosa. Si quieres enamorar a cualquier paladar, este es tu queso.

                                Ingredientes:
                                Leche pasteurizada de vaca, sal, cloruro cálcico (corrector de acidez), cuajo y fermentos lácticos. Recubrimiento de la corteza: piramicina (E-235) Condiciones de conservación: refrigerado a temperatura no superior a 10 ºC. Vida útil del producto: 90 días

                                (0/5)
                                • Nuevo
                                LAR DE LARES 1KG.

                                LAR DE LARES 1KG.

                                14,89 €

                                Sabor de hogar Queso tradicional, de toda la vida, como el que hacía tu abuela. Con una textura blanda y un punto ácido que te llenará la boca.

                                Ingredientes: 
                                leche entera pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, cuajo y sal. Condiciones de conservación: la temperatura de refrigeración.

                                Vida útil del producto: 60 días.

                                (0/5)
                                • Nuevo
                                SEMICURADO GREI DE BREOGAN

                                SEMICURADO GREI DE BREOGAN

                                47,65 €

                                Un sabor real
                                Un rey al servicio de tu paladar. Así es Grei de Breogán, un queso semicurado y elaborado con leche pasteurizada de vaca. Cuando pruebes su sabor, le vas a pedir más... y él te lo dará.

                                Ingredientes:
                                Leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, cuajo, corrector de acidez (cloruro cálcico) y sal. Condiciones de conservación: la temperatura de refrigeración. Vida útil del producto: 6 meses.

                                (0/5)
                                • Nuevo
                                QUESO TIERNO 500G.

                                QUESO TIERNO 500G.

                                8,34 €

                                Por fuera y por dentro
                                Todo en este queso invita a probarlo: el olor a leche, el tacto. Por favor, sentir como el cuchillo se hunde a lo largo del queso es una experiencia que tienes que vivir al menos una vez. Si quieres hacer las cosas fáciles, este es tu queso.

                                Ingredientes:
                                Leche pasteurizada de vaca, sal, corrector de acidez (cloruro cálcico), cuajo y fermentos lácticos. Condiciones de conservación: entre 4 ºC y 8ºC. Vida útil del producto: 180 días.

                                (0/5)
                                • Nuevo
                                QUESO CREMOSO MADURADO CON...

                                QUESO CREMOSO MADURADO CON PIMENTON

                                53,00 €

                                Siempre tiene algo que decir
                                Tras esa corteza rojiza se esconde un color marfil y una textura consistente. El sabor, ligeramente salado, destaca por el toque picante que le confiere el pimentón, el cual lo convierte en una opción perfecta para los paladares más peleones.

                                Ingredientes:
                                Leche pasteurizada de vaca, sal, corrector de acidez (cloruro cálcico), cuajo, pimentón picante y fermentos lácticos. Recubrimiento de la corteza: piramicina (E-235). Condiciones de conservación: entre 4 ºC y 8ºC. Vida útil del producto: 180 días.

                                (0/5)
                                • Nuevo
                                QUESO BARRA 3KGS

                                QUESO BARRA 3KGS

                                45,27 €

                                El queso para tu día a día
                                Hecho con leche pasteurizada de vaca, este queso en barra es como ese amigo listo para apoyarte en cualquier ocasión: córtalo, fúndelo, pero sobre todo disfruta de su compañía. Él siempre va a estar ahí.

                                Ingredientes:
                                Leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, lisozima derivada del huevo, cuajo, corrector de acidez (cloruro cálcico) y sal. Condiciones de conservación: entre 4 ºC y 8ºC. Vida útil del producto: 12 meses.

                                (0/5)
                                • Nuevo
                                QUESO BARRA AHUMADA 1.5KG.

                                QUESO BARRA AHUMADA 1.5KG.

                                25,31 €

                                Viene de la tierra
                                No se puede hablar de sabor sin haber probado este queso. Al estar ahumado con madera de Abedul, su sabor alcanza unas notas similares al queso con denominación de origen San Simón. Palabras mayores.

                                Ingredientes:
                                Elaborado con leche pasteurizada de vaca, sal, corrector de acidez E-509, conservador E-1105 (derivado del huevo), cuajo y fermentos lácticos. Ahumado de corteza con madera de abedul. Condiciones de conservación: entre 2ºC y 8ºC. Vida útil del producto: 240 días.

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                                • Nuevo
                                SAN SIMON 1KG.

                                SAN SIMON 1KG.

                                16,36 €

                                Si nos preguntáis, os diremos que todos los quesos son una bendición. Pero uno al que le seremos especialmente devotos, es al San Simón.

                                Este queso tiene una historia tan increíble como su sabor. Y es que su elaboración se remonta a la Edad Media, específicamente en los montes de la Sierras de A Carba y de O Xistral. Este producto adquirió tal valor, que empezó a ser utilizado como forma de pago. Y sí, sabemos lo que estás pensando, a nosotros también nos gustaría que nos pagarán con un poco de queso.

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                                QUESO AZUL

                                QUESO AZUL

                                76,20 €

                                El azul más delicioso
                                Hecho a partir de leche de vaca y cabra gallegas, te atrae con un sabor suave y un aroma muy agradable para sorprenderte inmediatamente con sus notas picantes y amargas (el grado de amargor depende del desarrollo de penicilium, así que prepara tu paladar).

                                Ingredientes:
                                Leche pasteurizada de vaca, leche pasteurizada de cabra, fermentos lácticos, cuajo, penicilium roqueforti, corrector de acidez (cloruro cálcico) y sal.

                                Condiciones de conservación:  refrigerado a temperatura no superior a 10 ºC.

                                Vida útil del producto: 12 meses.

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